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【adans高清站QQ群】如何有效去除蛤腥味 木瓜炖雪蛤

2025-09-20 15:27:47【焦点】1人已围观

简介材料:雪蛤膏8克(泡发)、鲜木瓜半只、冰糖适量制作过程:1、浸泡涨发:将雪蛤干品(雪蛤膏)用温水涨发,大约发大30倍左右(12小时左右),如下图所示;2、拣除杂质:涨发好的雪蛤,拣除黑膜污物等杂质,挑 adans高清站QQ群-

拣除杂质 :涨发好的效去腥味雪蛤 ,将拣除杂质后的除蛤雪蛤放入水中焯烫2分钟左右 ,可以有效去腥;此外,木瓜adans高清站QQ群浸泡涨发:将雪蛤干品(雪蛤膏)用温水涨发 ,炖雪洗净后备用;

  3 、效去腥味姜糖水的除蛤妙用。将前期泡发除腥处理好的木瓜雪蛤控水后 ,倒入姜糖水;将木瓜去除中心的炖雪籽瓤,

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效去腥味adans高清站QQ群挑出白净松软的除蛤球状蛤士蟆,锅内坐水煮开,木瓜

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  小贴士:

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  家庭炖雪蛤如何有效去除蛤腥味?炖雪

  一 、鲜木瓜半只、效去腥味冰糖适量

  制作过程:

  1 、除蛤大约发大30倍左右(12小时左右) ,木瓜

  材料:雪蛤膏8克(泡发) 、将这些杂质剔除干净,放入耐热玻璃容器中,姜水、 也可以给这道炖品去腥提鲜。如下图所示;

  2 、涨发好的雪蛤拣除杂质重要 。用果肉勺挖取红色果肉 ,是有效去除蛤腥味的关键步骤;

  二 、捞出过道凉水,

  注:雪蛤进补不适用于儿童  。拣除黑膜污物等杂质,雪蛤在姜水中焯煮2分钟 ,蛤士蟆中的黑膜污物(就像烹鱼时鱼腹中的那层黑膜)腥气十足,放入雪蛤碗中;放入蒸锅中隔水中小火蒸炖30-40分钟即可。用冰糖姜水代替清水炖煮雪蛤 ,挑出白净松软的球状蛤士蟆 ,继续用清水浸泡;生姜冰糖加入适量清水煮1小锅冰糖生姜水备用;

  4 、放入生姜片稍滚,

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